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Nuestras Instalaciones

Cámara de media temperatura

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Una vez recibidas las medias reses, aquí es donde son almacenadas temporalmente las medias reses antes de pasar por sus distintos procesos.  

Salas de Desarme y Envasado

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Una vez que ingresan las medias, aquí es donde se realiza el desposte, charqueo y su posterior envasado. La mismas cuentan con controles de temperatura constante para que el producto no pierda su cadena de frio, y, también cuenta con equipos tales como sierra sin fin, moledora de carne, mesa de trabajo, gancheras, envasadora al vacío, entre otros...

Cámara de Ultra Congelado

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Aquí es donde ingresan las cajas cerradas para dar inicio al proceso de ultra congelado.

Cámara de Congelado

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Luego de que el producto haya pasado por todos los procesos anteriores, es aquí donde se almacena para su posterior comercialización.

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